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miaoeng 发表于 2016-9-5 11:01   只看TA 1楼
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[原创] 火爆鱿鱼须[6P]

鱿鱼是好食物啊,对男人女人来说都很好。谁吃谁知道,LY应该多吃吃,我就经常吃。便宜又方便
   主料:鱿鱼须3个
   辅料:洋葱1个
   佐料:干辣椒 花椒面 食盐 食用油 味精 蚝油(或者生抽 白糖),大蒜


   

2 先烧一锅滚水给鱿鱼须飞水。烧水的同时请把洋葱清洗切块,大蒜切片。





3  把水继续煮沸腾,捞出鱿鱼去除黑膜内脏鱼眼,切条。加入干辣椒段,大蒜片





热锅冷油,少量的食用油就可以。下鱿鱼爆炒





炒出水分加入耗油(或者生抽 白糖)继续炒1分钟左右,加入洋葱块继续





洋葱炒出香味,水分差不多可以之后下一点水淀粉挂汁。加入食盐 味精起锅





好的,一盘增加战斗力的火爆鱿鱼须就可以吃了。
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  • 昨夜風 金币 +50 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-9-5 15:01
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hc1988hz2006 发表于 2016-9-6 19:37   只看TA 2楼
最近医生嘱咐不能吃水产,只能看看图片解馋了
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sdqzkiller 发表于 2016-9-7 17:31   只看TA 3楼
我还是比较喜欢吃蜜汁的。又或者干鱿鱼整个烤熟了,然后沾芥末吃
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GodNessing 发表于 2016-9-10 00:14   只看TA 4楼
鱿鱼好好吃的啊,尤其是烧鱿鱼呢,粘上蜜糖和烧烤汁,棒棒的

而且用荷兰豆炒来吃也好好吃的哦
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xiaocaolove 发表于 2016-9-10 09:49   只看TA 5楼
之前加点料酒腌渍下,去腥更明显。洋葱最好是吃起了比较清脆。多谢楼主分享
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huangjinlang 发表于 2016-9-10 10:22   只看TA 6楼
说起这鱿鱼丝的吃法,个人还是喜欢铁板烧,蘸着蒜蓉辣酱,味道挺不错
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xtarzanx 发表于 2016-9-10 16:19   只看TA 7楼
楼主这这么说好  太应付了吧  
葱姜辣椒 也不爆香直接跟鱿鱼一锅炒了
而且这刀工也实在是不敢恭维啊
但不管咋说  感谢分享
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  • aixinxiaozhan 金币 +3 认真回复,奖励! 2016-9-12 09:53
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yxy1037552480 发表于 2016-9-11 00:02   只看TA 8楼
虽说我很喜欢吃鱿鱼,但我不敢处理,还是感谢分享!!
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sg1217 发表于 2016-9-11 15:59   只看TA 9楼
鱿鱼我只爱吃鱿鱼须,很Q很有口感,不过就是不好处理,黏黏的很讨厌。
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czk9917 发表于 2016-9-12 16:02   只看TA 10楼
我觉得鱿鱼须配合五花肉一起炒做韩式的口味很不错,楼主下次可以给个示范
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