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| zxzhu 发表于 2016-6-28 10:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 【葱油拌面】10分钟即可做好这碗有滋有味的拌面[5P] 【葱油拌面】10分钟即可做好这碗有滋有味的拌面[5P]
为了避免长时间在厨房烟熏火燎，又能吃得舒服满意。特意做了这道葱油拌面。值得一提的是，这碗面全程只用了十几分钟就做好了，丝毫不影响吹个空调追个剧什么的，非常适合夏天。大家若是喜欢，一定要试试哦~
具体制作方法 第一步：准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替） 第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段。 第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。 第四步：锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）
第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。 第六步：烧一锅水，将面条煮熟。 第七步：将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~） [ 本帖最后由 zxzhu 于 2016-6-28 10:45 编辑 ] |
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